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Caja 24 Cervezas Artesanal Ambar
$45.000
Ambar Cuello Negro, estilo English Pale Ale, cerveza de fermentación alta, con aroma que recuerda a caramelo, corteza de pan y un suave bizcocho de mediana intensidad. Formato: Botella 330 cc
ÁMBAR.
330 CC
Ámbar Cuello Negro, estilo English Pale Ale, es una cerveza de fermentación alta, posee un aroma que recuerda a caramelo, corteza de pan y un suave bizcocho. De amargor medio bajo que recuerda a resinas, en aroma el lúpulo recuerda a flores y ciertas notas cítricas. Elaborada con lúpulos nacionales y un porcentaje de lúpulo tradicional inglés. Carbonatación media y cuerpo ligero.
| Estilo | English Pale Ale |
| Filtración | No |
| Pasteurización | No |
| Grado Alcohol | 5,8 GL |
| Densidad inicial | 1054 |
| Densidad final | 1007 |
| Amargor | 23 IBUs |
| Color | 10-12 SRM |
| Carbonatación | Forzada en barril Segunda fermentación en botella |
| Valores medidos por 100 ml | |
| Energía (kcal) | 0,0492 |
| Proteínas (g) | 0,92 |
| Grasas Totales (g) | < 0,4 |
| Carbohidratos (g) | 4,8 |
| Azúcares totales (g) | 0,0130 |
| Sodio (mg) | 0,0155 |
Agua, levadura, cebada malteada, avena laminada, lúpulo, dextrosa (solo en formato botella).
Botella 330 cc
Consumir hasta 1 año después desde su fecha de elaboración.
Se recomienda servir a una temperatura entre 5 °C y 8 °C en un vaso pinta, característico en pubs ingleses, el que permite la formación de espuma cremosa.
Se aconseja no beber de la botella para no agitar y mezclar sedimento de levadura con la cerveza en el fondo del envase.
Ámbar Cuello Negro se considera un buen maridaje para comidas como hamburguesas, pastel de carne, quesos ingleses y/o cheddar.
